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草菇的采收標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于商品草菇要求菌膜未破裂，外觀呈蛋形。這時(shí)肉質(zhì)幼嫩，風(fēng)味佳。菌蓋突破包膜后，菌柄尚未伸長(zhǎng)，這時(shí)肉質(zhì)也還幼嫩，但風(fēng)味略差，已不適合作為制罐原料，但仍可制作干品草菇。菌柄充分伸長(zhǎng)，菌蓋開(kāi)傘的菇已無(wú)商品...
2023-02-20 -
鮑魚(yú)菇高產(chǎn)栽培技術(shù)
1 栽培料的配制 配方一：棉籽殼92%，麩皮5%，豆餅粉1%，過(guò)磷酸鈣1%，石膏1%，另加石灰2%。 配方二：玉米芯85%，麩糠10%，三元復(fù)合肥1%，草木灰1%，石灰3%。 配方三：麥草粉75%，麩皮10%，玉米面10%，石...
2023-02-20 -
白令菇的栽培技術(shù)
一、培養(yǎng)基配制。最適高氮配方栽培。用棉籽殼、雜木屑、玉米芯、麩皮、玉米粉等綜合培養(yǎng)基生長(zhǎng)良好，兩潮菇轉(zhuǎn)化率80%-100%。培養(yǎng)基配方：1.棉籽殼40%，雜木屑40%，麩皮10%，玉米粉8%；2稻草57%，棉籽殼10%，木屑13...
2023-02-20 -
平菇仿野生高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)
采用仿野生栽培技術(shù)生產(chǎn)的平菇，不僅味似野生鮮美，而且能真正實(shí)現(xiàn)生態(tài)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。即使在寒冬和低溫的早春季節(jié)，也能在相對(duì)密閉的蔭棚內(nèi)，充分利用地溫，生產(chǎn)出肥厚、鮮嫩的優(yōu)質(zhì)平菇。該法比常規(guī)栽培法增產(chǎn)60%以上，比...
2022-12-21 -
楊樹(shù)菇高產(chǎn)栽培技巧
楊樹(shù)菇，又名柱狀田頭菇、柳環(huán)菌。我國(guó)主要分布于福建、臺(tái)灣、云南、貴州、廣西等地。楊樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，蓋肥柄脆，氣味香濃，口感極佳，在市場(chǎng)上深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。楊樹(shù)菇子實(shí)體多糖的含量為6.63%，遠(yuǎn)高于香...
2022-12-21 -
金針菇新法栽培效果好
目前各地普遍采用的金針菇常規(guī)栽培法，雖然一年可收3茬菇，但培養(yǎng)料生物轉(zhuǎn)化率最高只達(dá)100%，每次生育期長(zhǎng)達(dá)95天，一年只能循環(huán)3個(gè)栽培周期，且第三茬菇的菇柄短而粗，易開(kāi)傘蓋，商品質(zhì)量差。根據(jù)金針菇生長(zhǎng)特點(diǎn)配制...
2022-12-21 -
菇床冬季管理要點(diǎn)
秋蘑菇收獲后不再增溫生產(chǎn)冬蘑菇，菇床就進(jìn)入了冬季管理階段。菇床冬季管理的好壞對(duì)來(lái)年春蘑菇產(chǎn)量影響極大。 保溫和通風(fēng)：冬季菇房溫度保持在３℃以上，使室內(nèi)不結(jié)冰，以防凍壞菌絲。進(jìn)入冬季前，逐一檢查菇房四壁...
2022-12-21 -
鮮菇采收保存操作注意事項(xiàng)
鮮菇一經(jīng)采收，須整齊地排放在小型矮裝容器內(nèi)，并盡快送往低溫車(chē)間進(jìn)行處理。容器的長(zhǎng)、寬、高分別為40厘米、8厘米、16厘米，其形狀如周轉(zhuǎn)箱，底部為實(shí)板，四周預(yù)設(shè)直徑為2~3厘米的圓孔，底下四角均有內(nèi)縮插接角塊，...
2022-12-21 -
設(shè)施栽培食用菌遇低溫的應(yīng)對(duì)措施
1.育菌與出菇廠房。根據(jù)不同品種食用菌的生長(zhǎng)特點(diǎn)調(diào)節(jié)到適合的生長(zhǎng)溫度。2.育菌大棚。將正在發(fā)菌的菌棒堆集在一起，并用塑料膜覆蓋保溫，有條件的還可以在棚內(nèi)進(jìn)行升溫。3.保護(hù)棚內(nèi)溫度。關(guān)閉出菇大棚，堵塞縫隙，盡...
2022-10-30 -
羊肚菌栽培關(guān)鍵技術(shù)分享
1. 場(chǎng)地選擇羊肚菌在平原、盆地、丘陵等地形均能種植，但種植場(chǎng)所應(yīng)靠近水源、不積水、排水方便。羊肚菌栽培土壤要求 pH 為 6. 0～8. 5，最適土壤 pH 為 6. 5～7. 5，適宜選擇疏松肥沃的土壤，不能選擇過(guò)沙的土壤及...
2022-10-30
